近年来绿色食品产品质量抽检合格率保持在99%以上。随着生活水平的提高和消费观念的转变,以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。以下对绿色食品行业现状分析。
消费者对绿色食品的认知度超过80%。目前全国共创建了635个绿色食品原料标准化生产基地,基地种植面积1.6亿亩。绿色食品行业分析指出,绿色食品产品数突破2万个,涵盖了农林初级产品、畜禽产品、水产、加工食品及饮品等产业,产品种类繁多。
在我国食品安全形势日益严峻、国民食品安全意识逐步增强的情况下,绿色食品产业的发展顺应了民众对安全优质农产品需求不断增长的趋势,市场规模持续稳定上升。
产品丰富满足多种需要
绿色食品行业现状分析,目前我省绿色食品取得了较快的发展,产品已涵盖粮油、蔬菜、水果、畜产品、水产品、饮品等六大类多个品种。
发挥资源优势推进基地建设
全省建有全国绿色食品原料标准化生产基地19个,面积317.4万亩。绿色食品行业现状分析,基地内不断健全完善组织管理、生产管理、技术服务、基础设施、产业化经营等体系建设,实现了产地环境、产品品种、生产流通等工艺流程的标准化管理和全程质量控制。
积极发展绿色食品生产资料
目前我省有绿色食品生资企业4家,11个产品。绿色食品行业现状分析,涵盖了肥料、饲料等多个产品,主要服务于绿色食品生产和绿色食品原料基地建设。夯实和丰富了绿色食品生产的物质基础,规范了生产投入品的使用,促进了绿色食品标准化的生产,有利地减少了农业面源污染,保护了农业生态环境。
绿色食品行业现状分析,我国绿色食品产业中,中小型企业、农民专业合作社所占比例较高,大型企业数量较少,市场份额占比偏低。由于小型企业数量众多,市场监管压力大,不规范用标、违规用标、假冒产品等现象依然存在。整体来看,我国绿色食品产业结构发展不合理,未来需持续调整升级。