5月底，国内花生市场行情大多稳定，山东、辽宁等地平稳回升，市场信心正缓慢恢复，部分地区交易有所转暖。

　　市场平稳或小幅震荡

　　农业行业分析及市场研究报告显示，目前主产区山东市场统货花生仁收购价为7700元/吨，比5月21日上调150元/吨；统货白沙仁 7800元/吨，变化不大；出口分级白沙仁35/40价格为9000元/吨，下降150元/吨；40/50价格为8700～8800元/吨，下降150元 /吨；50/60价格为8600元/吨，变化不大；分级仁24/28价格为8750元/吨，上调100元/吨；28/32价格为8650元/吨，上调 150元/吨；34/38价格为8550元/吨，上调100元/吨。

　　江西市场统货花生果价格为6000～6200元/吨，变化不大；统货白沙仁8000元/吨，下降100元 /吨。湖北统货花生果价格为6000～6200元/吨，变化不大；统货白沙仁8000～8400元/吨，下降100元/吨。南方销区广东市场江西新产统货白沙仁价格为8700～8800元/吨，广西市场9000元/吨，变化均不大。

　　油用花生回升仍显乏力

　　据悉，近期国内大部分压榨油厂原料收购报价继续平稳，停收现象陆续显现。山东莒南金胜油厂统货花生仁收购价为 7750元/吨（含油44%，水分9%），费县中粮收购价7650元/吨，莒南玉皇油厂收购价7700元/吨，变化均不大；鲁花油厂收购价 7600～7760元/吨，下调320元/吨（注：5月21日没有报价）。从目前油厂收购动态来看，部分大型油厂仍有下调价格的意愿，油用花生价格大幅上涨仍有一定的难度。

　　主产区库存量普遍不多

　　随着国内花生陆续进入供应尾声，主产区库存量普遍不多，花生市场供应压力明显减弱，从而使得农户的惜售心理增强。据了解，近期北方花生主产区交易有所活跃，而新季花生将于9～10月份上市，所以，目前经销商普遍看好6月份国内花生的行情走势。　　

　　花生休闲食品市场国内全景调研及发展形势预测报告显示，前几年国内花生市场一般都是从5月下旬开始进入上涨通道，进入5月底6月初，国内大部分地区花生市场价格继续呈现扬升态势。那么，今年国内花生市场能否如前几年同期那样出现上涨行情，部分地区市场经销商普遍有所期待。

　　业内人士分析认为，当前国内花生油市场交易清淡，花生粕需求低迷，导致部分油厂采购原料依然较为谨慎，在需求不支持及下游产品震荡趋弱的情形下，短期国内花生行情依然以平稳或小幅震荡为主，但后期不排除稳中趋涨的可能。而油厂收购和产区余货情况将是后期花生价格走势的关键。

　　花生油价格整体平稳

　　目前，山东市场一级花生油价格为17600～21000元/吨，河南市场价格为18000～20000元/吨，河北市场价格为18000～22000元/吨，广东市场零售价格为23000～26000元/吨，变化均不大。目前，需求疲软继续制约花生油行情。

　　随着天气变热，棕榈油勾兑仍在不断加大，加之低价调和油的销售，对花生油市场冲击较大，终端市场消耗迟缓、成交清淡制约花生油行情的上涨步伐。但目前油厂挺价意愿依然较强，预计后期国内花生油市场整体行情仍以稳定或小幅震荡为主。