随着人们经济生活的提高，对于养生保健产品也就越来越关注，目前全球保健食品市场容量打2000亿美元以上，保健食品站整个食品销售的5%，中国食品市场就在2009年超过了日本，位居全球第一。

　　在中国，最受欢迎的营养素补充剂是钙类，销售额超过10亿美元;蛋白粉次之;复合维生素是第三大单一产品，销售额超过6亿美元。中国保健食品行业市场规模目前以每年13%的增速成长，预计今年为200—220亿美元。在这一市场上，面向中产阶级的商业机会非常巨大。

　　从全球的维生素市场来看，亚洲对维生素的需求也在不断的增加，中国的一些中心城市对维生素零售市场也趋于上涨，增长幅度在10%左右。其中，上海、广州、深圳、南京等大城市，增长幅度大于20%。