随着国民经济的发展，国民的生活方式和消费方式明显升级，但一方面由于食物和营养的供应非常丰富，群众的购买能力提高，国民的饮食消费几乎不受到什么限制；另一方面由于有一些不良的饮食习惯，还有食品和餐饮业非科学化的加工方式，以及国民体育锻炼的习惯还未形成，环境污染等多方面的原因。

    我国发展营养产业具有丰富而多样化的原料来源，具有较为强大的食品生物制品产业根基，具有数千年的中医药学坚实的理论和实践基础，在全球经济和产业竞争的格局中营养产业一定是我国相对来说具有较多自主知识产权，较强创造能力和国际竞争优势的希望产业，是我国目前所拥有的为数还不多的有一定话语权的产业，我国发展营养产业需要加强以下几个方面的工作：

    第一、加强沟通交流，形成产业核心，营养产业在我国还是一个新兴的产业，虽然前景十分广阔和光明，但是这样一个大的产业发展是需要过程的，营养产业涉及面广，需要多学科，多行业的融合。

    第二、进一步加强宣传和教育，形成多方面的共识，了解营养和营养产品的作用，既是发展产品、产业形成国民消费意识，拉动消费市场的基础，也是调动多方面的主动性、积极性，形成国家鼓励政策和相关法规的思想基础，所以营养健康的宣传教育异常的重要，不但发展产业重要，对于发展我们国家的法规政策也非常重要，所以还要形成多方面的共识。

    第三、发展营养产业要中西结合。在普通食品的基础上，营养健康食品的出现和发展是历史的必然，符合社会经济发展的需求，我国发展营养产业既要重视膳食补充剂，强化食品等国际社会流行的这一类产品，还要重视发掘我国自己的健康宝库，发展具有传统特色的行之有效的健康的功能食品，走中西结合，传统与现代结合之路。

    第四、搞好营养产业的发展规划，有国家发改委和工信部颁布的国家十二五食品工业规划，这一次史无前例的已经将营养和保健食品作为一个制造业提出来，实际上已经历史性的承认了它的地位，规划中规定了产业的发展方向，重点，产业布局和发展目标。