中国报告大厅网讯，烘焙花生是中国休闲食品加工行业的重要出口品类，行业现状呈现明显的出口导向特征，依托本土充足的花生原料供给和成熟的烘焙加工工艺，中国烘焙花生产品远销全球多个市场，进口仅少量补充高端细分需求。烘焙花生作为劳动密集型加工农产品，中国依托上游花生种植的成本优势、成熟的烘焙加工工艺，长期面向全球市场供给成品，国内消费市场以本土加工产品为主，进口占比极低。从贸易规模的结构拆分来看，单月贸易总量的分布清晰呈现了出口主导的格局，国内烘焙花生加工产能主要集中在山东、辽宁等花生产区，加工企业以中小规模出口定向厂商为主，接单生产模式下产出多数销往海外市场，仅少量高端进口产品满足国内精品零食渠道的差异化需求。中国作为全球最大的花生生产国之一，烘焙加工环节的产能冗余特征明显，本土供给完全覆盖国内需求，进口仅作为补充性品类存在，规模占比极低。

表1 2024年12月中国烘焙花生进出口总量结构

贸易类型	总量(千克)	占比(%)
总进出口	31143120	100
进口	32084	0.1
出口	31111036	99.9

这一结构符合中国烘焙花生产业的长期定位，国内种植原料供给充足，加工成本相较于欧美发达国家有明显优势，出口导向的产业格局已经成型。少量进口的烘焙花生多为高端特色品类，主要面向国内小众消费场景，对本土市场不会形成冲击，也不改变整体出口主导的贸易格局。

价值结构的分布进一步验证了出口主导的贸易特征，与总量结构不同的是，进口金额占比略高于进口数量占比，说明进口产品的单千克均价显著高于出口产品，背后反映的是进出口产品的定位差异。出口烘焙花生多为大众定位的休闲零食或者食品加工配料，走量特征明显，定价相对偏低，以性价比优势抢占海外市场。进口烘焙花生多为高端定制化产品，或者特色风味产品，面向国内高消费客群，定价空间更大，因此单位价值更高。中国出口低单位价值的加工产品，进口少量高单位价值的特色产品，贸易互补特征明显。

表2 2024年12月中国烘焙花生进出口金额结构

贸易类型	总额(美元)	占比(%)
总进出口	48274654	100
进口	167086	0.35
出口	48107568	99.65

进口金额占比仅高出进口数量占比0.25个百分点，整体规模仍极低，不会改变出口主导的整体格局。出口金额占比接近百分之百，说明烘焙花生产业对海外市场的依赖程度较高，海外需求波动会对国内加工企业的营收产生直接影响。

价格水平是反映产品定位和竞争力的核心指标，烘焙花生作为加工农产品，价格受原料成本、加工工艺、品牌定位多重因素影响。中国出口的烘焙花生依托本土低成本花生原料和劳动力，价格优势明显，而进口产品走高端路线，价格显著高于出口产品。从整体均价来看，由于出口占比接近百分之百，整体进出口均价与出口均价基本一致，进一步体现了出口在贸易结构中的绝对主导地位。原料层面，国内花生收购价格常年维持在相对稳定的区间，加工环节的规模化效应进一步拉低了单位生产成本，使得出口产品能够维持稳定的均价，在全球市场具备足够的性价比竞争力。

表3 2024年12月中国烘焙花生进出口均价水平

贸易类型	均价(美元/千克)
整体进出口	1.55
进口	5.21
出口	1.55

进口均价达到出口均价的三倍以上，进一步验证了进口产品的高端定位，少量高价进口产品填补了国内市场的差异化需求空白，与本土出口导向的加工产业形成互补，没有直接的市场竞争关系，对本土产业不会产生负面冲击。

进口烘焙花生的价格差异主要体现在两个维度，一是来源国的产品定位差异，二是入境口岸的消费市场需求差异。不同来源国出口到中国的烘焙花生定位不同，价格差异较为明显，美国作为中国最大的烘焙花生进口来源国，产品多为大颗粒精品烘焙花生，面向国内高端零食市场，定价相对偏高，东南亚来源国的产品多为常规品类，定价偏低。不同来源国的种植品种、加工工艺存在差异，最终反映在终端价格上，中国从不同来源国进口的烘焙花生数量和占比不同，价格分布也呈现出明显的分化。

表4 2024年12月中国烘焙花生分来源国进口均价 单位：美元/千克

来源国/地区	进口均价
美国	5.33
中国香港	7.15
马来西亚	5.00
印度尼西亚	3.65
印度	3.19

中国香港进口的烘焙花生均价最高，主要因为转口进口的产品多为小批量高端定制品类，流通环节的溢价推高了整体均价。东南亚来源国的均价普遍低于美国，主要因为东南亚花生原料成本更低，产品定位偏向中低端，价格优势明显，价格差异符合不同来源国的产业定位，没有出现异常波动。

进口烘焙花生的入境区域分布也反映了不同区域消费市场的需求差异，价格也随之出现分化，广东和上海是中国烘焙花生进口最主要的入境省份，两者合计占比接近百分之百，广东作为进口食品贸易的核心口岸，对接国内庞大的消费市场，进口产品以大众高端品类为主，上海则对接长三角高消费客群，进口产品定位更高。不同入境省份的进口规模差异较大，小众口岸的进口量极低，容易因为小批量定制产品推高整体均价。

表5 2024年12月中国烘焙花生分入境省份进口均价 单位：美元/千克

入境省份	进口均价
北京	14.75
福建	6.98
上海	5.71
广东	4.79

北京进口量仅占总进口的0.06%，多为小批量高端礼品用烘焙花生，因此均价远超其他省份，属于特殊样本，不代表行业整体水平。上海进口均价高于广东，符合长三角地区整体消费水平高于全国平均水平的特征，价格分布与区域消费能力匹配，逻辑自洽。

中国烘焙花生的进口来源高度集中，少数几个国家占据了绝大多数的进口份额，这种集中化的格局一方面源于不同国家烘焙花生产品的竞争力差异，另一方面也源于国内市场对不同产区产品的认知差异。美国花生品质优良，大颗粒花生比例高，适合加工高端烘焙产品，品牌认可度高，因此占据了绝大多数的进口份额，东南亚产区凭借地理位置接近的优势，占据少量份额，其他产区的占比极低。这种集中化的进口来源格局，使得进口供给的稳定性高度依赖美国产区的产量和贸易政策，一定程度上存在供给波动的风险。进口来源国的金额占比结构与数量占比结构基本一致，美国的金额占比进一步提升至91.01%，略高于数量占比，也再次验证了美国进口烘焙花生的单位价值更高，定位更高端的特征，印度尼西亚的金额占比为5.24%，低于其数量占比7.46%，也说明印度尼西亚进口的烘焙花生单位价值更低，进一步印证了此前价格差异的判断。

表6 2024年12月中国烘焙花生进口来源国数量占比 单位：%

来源国/地区	数量占比
美国	88.95
印度尼西亚	7.46
马来西亚	1.75
中国香港	1.17
印度	0.62

前五类来源国/地区的占比合计达到99.95%，符合误差范围，说明中国烘焙花生进口的来源高度集中，小众来源地几乎没有批量进口。美国占据接近九成的进口份额，是绝对的核心进口来源，国内进口商需要关注美国花生产区的气候、贸易政策变化对进口供给和价格的影响。

中国烘焙花生进口的入境区域也呈现高度集中的特征，广东和上海两个沿海贸易大省占据了几乎全部的进口份额，这与两个省份的贸易口岸地位、消费市场规模直接相关。广东作为中国进口食品的核心集散地，毗邻东南亚，拥有广州、深圳等多个核心进口口岸，进口食品的流通体系成熟，因此占据了超过一半的进口数量份额。上海作为长三角地区的核心进口口岸，对接国内高消费能力市场，进口份额排名第二，其他省份的进口份额极低，仅有少量零星进口。金额占比层面，广东占比51.8%，上海占比46.79%，两者合计占比98.59%，与数量占比的分布基本一致，上海的金额占比略高于其数量占比，也再次反映了上海进口的烘焙花生单位价值更高，符合上海的消费市场定位，逻辑一致。

表7 2024年12月中国烘焙花生进口入境区域数量占比 单位：%

入境省份	数量占比
广东	56.36
上海	42.65
福建	0.92
北京	0.06

广东和上海合计占比达到99.01%，几乎垄断了全部的烘焙花生进口，这种分布符合中国进口食品贸易的整体格局，沿海核心口岸承担了绝大多数的进口贸易流量，内陆省份的进口规模极小。福建作为花生产业大省，本土烘焙加工产能充足，因此仅需要少量进口，符合产业逻辑。

中国烘焙花生出口市场分布相对分散，核心市场印度尼西亚占据超过三成的出口份额，前五大核心市场合计占比超过一半，其余份额分散在全球多个国家和地区。印度尼西亚作为东南亚人口大国，对休闲烘焙花生的需求较大，且地理位置接近中国，物流成本较低，因此成为中国烘焙花生最大的出口目的地。荷兰作为欧洲的食品贸易集散地，中国烘焙花生通过荷兰转口销往欧洲其他国家，因此占比排名第二，菲律宾、韩国、泰国等周边亚洲国家也是核心出口市场，地缘优势明显。出口市场的分散化布局，一定程度上降低了单一市场政策变动或者需求波动对国内产业的冲击，整体抗风险能力优于高度集中的出口结构。

表8 2024年12月中国烘焙花生前五大出口目的地数量占比 单位：%

出口目的地	数量占比
印度尼西亚	32.36
荷兰	6.22
菲律宾	5.85
韩国	5.77
泰国	4.29

前五大出口目的地合计占比为54.49%，说明剩下超过四成的出口份额分散在更多中小市场，出口市场多元化特征明显，降低了对单一市场的依赖，一定程度上分散了出口需求波动的风险。亚洲市场合计占比超过五成，地缘优势对出口流向的影响较为明显。

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核心洞察

• 中国烘焙花生贸易出口导向特征明确，出口数量占比达99.9%，产业发展与海外需求绑定程度深
• 进口高度集中于美国，广东、上海合计占近九成进口份额，进口产品定位高端，与本土产业互补
• 出口市场以印度尼西亚为核心，整体呈多元化分布，地缘优势主导出口流向