中国报告大厅网讯,随着化工行业的不断发展,二氧化硫脲作为一种重要的工业原料,其应用领域日益广泛。然而,二氧化硫脲对人体健康和环境存在潜在危害,因此在食品中的添加属于违法和滥用行为。2025年,随着检测技术的不断进步,对水产品中二氧化硫脲含量的检测方法及其不确定度的研究成为行业关注的焦点。本文通过对高效液相色谱法测定水产品中二氧化硫脲的不确定度进行详细分析,探讨了不确定度的主要来源,并提出了提高检测结果质量的建议。
《2025-2030年中国二氧化硫脲行业发展趋势分析与未来投资研究报告》指出,二氧化硫脲(又称甲脒亚磺酸)是一种具有热稳定性好、还原电位高及储存运输方便等特点的工业原料,广泛应用于造纸、纺织及化学合成工业。由于其对人体健康和环境的危害性,食品中二氧化硫脲的添加属于违法添加和滥用。因此,对水产品中二氧化硫脲含量的检测具有重要意义。
(一)主要仪器与试剂
实验中使用的主要仪器包括高效液相色谱仪(LC-2030C 3D Plus,日本岛津公司)、电子天平(ME-204,瑞士梅特勒托利多公司)、超纯水机(Milli-Q,美国Millipore公司)等。主要试剂为乙腈(色谱纯)和二氧化硫脲标准物质,实验用水为超纯水。
(二)实验方法
标准溶液的配制:准确称取100.3mg二氧化硫脲标准品,用乙腈溶解并定容至100mL容量瓶中,得到1000mg/L的标准储备溶液。进一步稀释得到10mg/L的标准中间液和不同浓度的标准溶液。
样品处理:准确称取5.00g水产品样品,加入乙腈充分混匀后提取,离心分离后取上清液,氮气吹干后用乙腈水溶液溶解,过滤后供高效液相色谱测定。
试样中二氧化硫脲的残留量采用外标法定量,通过最小二乘法拟合标准曲线计算试样中二氧化硫脲的浓度。
(二)试样称量的不确定度
试样称量的不确定度按照B类评定,相对标准不确定度为0.0057。
(三)试样复溶体积的不确定度
试样复溶体积的不确定度来源于移液器和容量瓶的容量允差,相对标准不确定度为0.0048。
(四)标准系列溶液配制的不确定度
标准系列溶液配制的不确定度包括标准储备液、标准使用液和标准工作溶液配制引入的不确定度,相对标准不确定度为0.0491。
(五)标准曲线拟合的不确定度
标准曲线拟合的不确定度通过最小二乘法拟合得到的线性方程计算,相对标准不确定度为0.0050。
二氧化硫脲行业现状分析指出,高效液相色谱法测定水产品中二氧化硫脲的合成相对标准不确定度为0.0521。在95%置信度下,取k=2,水产品中二氧化硫脲测定结果的扩展不确定度为0.0018mg/kg。
通过对高效液相色谱法测定水产品中二氧化硫脲的不确定度进行详细分析,发现标准工作溶液的配制和液相色谱重复性测量引入的不确定度对总不确定度贡献最大。为了提高检测结果的准确性和可靠性,建议选用高纯度的标准物质,选择检定合格及更精密的器具,定期对仪器进行校准,增加平行测定次数,并提高检测人员的操作水平。这些措施将有助于进一步提升二氧化硫脲检测的质量和效率,为行业的健康发展提供有力支持。