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新茶饮赛道风云再起:头部品牌营收分化与出海竞速
 财经 2025-04-06 10:33:44

  中国报告大厅网讯,2024年国内现制茶饮行业竞争格局持续演变,蜜雪冰城以238.6亿元营收稳居榜首,霸王茶姬、古茗分别实现124.06亿和87.91亿元收入。头部品牌通过差异化运营模式争夺市场份额,而"出海"战略正成为推动业绩增长的新引擎。在连锁经营模式与全球化布局的双重变量下,行业呈现强者恒强态势,同时也暴露出直营体系面临的盈利挑战。

  一、营收分化加剧:蜜雪冰城领跑加盟赛道

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国财经行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,以蜜雪冰城为代表的加盟模式企业展现出强劲扩张能力。2024年其终端零售额突破200亿元大关,同比增长超35%。紧随其后的霸王茶姬实现收入暴增167.4%,门店数量两年内从3511家增至6440家,单店月均销量跃升至25099杯。这种爆发式增长源于规模化供应链带来的成本优势,加盟商只需承担终端运营即可快速复制成功模式。

  二、直营体系承压:奈雪的茶陷入盈利困境

  与加盟阵营形成鲜明对比的是,坚持直营路线的奈雪的茶遭遇经营滑铁卢。2024年其营收同比下降4.7%至49.21亿元,净利润更是巨亏9.17亿元。高额店面租金、人工成本叠加市场扩张放缓,导致单店盈利水平持续走低。数据显示,直营门店平均月销量不足加盟店的60%,反映出重资产模式在当前消费环境下存在显著运营风险。

  三、出海成第二增长曲线:供应链能力决定国际竞争力

  行业竞争已延伸至海外市场,蜜雪冰城凭借完整的产业链布局,在境外市场开出4895家门店,远超其他品牌国际化进程。其自建的原料种植基地和全球物流网络,使茶底成本较竞争对手低约30%。行业分析显示,东南亚及欧美市场现制饮品消费量未来五年将保持17%19.8%复合增长,具备全球化供应链的企业有望率先抢占蓝海市场。

  四、营销投入与收益转化的平衡难题

  部分品牌在扩张中陷入投入产出失衡困境。茶百道2024年净利润腰斩至4.72亿元,直接原因在于营销费用翻倍导致毛利率下滑6个百分点。过度依赖价格补贴和流量争夺策略,反而稀释了加盟商利润空间。这警示企业需在品牌建设与单店盈利之间找到可持续的平衡点。

  总结来看,新茶饮行业正经历从粗放扩张到精细化运营的关键转型期。加盟模式凭借轻资产特性持续扩大领先优势,而直营体系则面临盈利模型重构压力。供应链能力和全球化布局能力将成为未来35年竞争的核心要素,那些能有效整合产业链资源、建立海外渠道壁垒的企业,有望在千亿级市场中占据战略制高点。

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