以专业代工起家,在食品业界颇具知名度的三叔公食品,创立至今已第80个年头。从第一代传统式沿街叫卖维生的销售方式,到第二代小规模的家庭式手工生产;到第三代自动化专业代工生产,奠定了它在糕饼食品业界的一席之地。