延边金刚山食品股份有限公司成立于2003年4月,位于延边新兴工业集中区。厂区占地面积3.2平方米,建筑面积2.4万平方米。公司现有职工200余人,主营朝鲜族传统风味泡菜及调味酱等系列产品,有辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、辣椒酱等一百余种产品。