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四川航佳生物科技始创于1996年，是一家以动物油脂研发、生产及销售为一体的现代化科技企业，也是四川省级技术企业中心，经过27年的积累沉淀，目前已成为年产值超前的牛油企业，有火锅的地方就有旗下“张兵兵火锅牛油”品牌，2013年首推“老火锅牛油”，用一次性牛油重新定义“老火锅”；2018年行业首创“心形打锅牛油”，2022年行业首创牛油“五香”技术，推出“太火多肽牛油”。截止2022年9月，“心形打锅牛油”累计销量超9300万个，打爆火锅餐饮市场，引领了火锅餐饮品牌锅底呈现创新的新时尚。
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