产业分析

水产品行业产业布局分析

标签:水产品          2019-11-29 10:49:56

导语:在全球水产养殖市场中,中国水产养殖产量占全球市场总产量的60%以上,是全球水产市场的主导力量。中国水产养殖历史悠久,养殖技术较高、经验较为丰富。下面进行水产品行业产业布局分析。

  在全球水产养殖市场中,中国水产养殖产量占全球市场总产量的60%以上,是全球水产市场的主导力量。中国水产养殖历史悠久,养殖技术较高、经验较为丰富。下面进行水产品行业产业布局分析。

水产品行业产业布局分析

  水产品按照加工方式可分为鲜活产品、冷冻产品、干鲜产品和深加工产品。我国消费市场主要以鲜活产品和冷冻产品为主,因此对冷链物流领域要求较高。早期由于冷链设施技术尚不完善,我国水产品消费市场主要集中在生产地和沿海地区。

  水产品行业分析表示,随着冷链物流行业布局逐渐完善,水产品的储藏和运输能力大幅度提升,在保证水产品鲜活性的同时,水产品的销售网络扩展到水产品产地以外的其它地区,水产品消费市场与逐渐由沿海城市向内陆城市扩散。

  根据国家统计局相关数据,2012-2015年间,我国水产品总产量(包含养殖量和捕捞量)由5483万吨增长至6185万吨,年均复合增速4.09%。 2016年-2018年,我国环保治理力度逐渐增大,2017年我国水产品总产量6445万吨,增速快速下滑至0.98%,这主要因拆除超过养殖容量的网箱等设备所致。

  据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2018年,全国水产品总产量6457.696万吨,其中水产养殖产量4991.06万吨,占比达77.29%,占世界养殖水产品总量60%以上。养殖捕捞比由1978年的26∶74提高到2018年的77∶23。2018年捕捞产量达1466.6万吨,占比达22.71%。

  全世界每三条鱼就有两条来自中国,中国每四条鱼有三条是养殖的。不同于其它主要渔业国,我国水产品主要来自水产养殖业,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国。在“以养为主”的发展方针下,水产养殖业发展成绩斐然。

  从世界渔业发展趋势看,天然渔业资源大部分已呈现充分利用或过度利用状态,而随着人口增加和生活水平提高,未来水产品供应将主要依靠水产养殖业。以上便是水产品行业产业布局分析的所有内容了。

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