产业分析

生猪养殖行业定义及分类分析

标签:生猪养殖          2019-12-25 10:25:07

导语:经济的快速发展极大带动了人们可支配收入的增长,对全球肉类消费造成直接的影响,人均肉类消费逐年增加。2018年,全球猪肉消费达12.3千克/人。下面进行生猪养殖行业定义及分类分析。

  经济的快速发展极大带动了人们可支配收入的增长,对全球肉类消费造成直接的影响,人均肉类消费逐年增加。2018年,全球猪肉消费达12.3千克/人。下面进行生猪养殖行业定义及分类分析。

生猪养殖行业定义及分类分析

  生猪养殖处于饲料养殖产业链的一环。饲料养殖产业链上游是饲料,饲料企业从油厂或经销商购买豆粕、玉米等搅拌成饲料,为养殖提供必要的食物原料。生猪养殖相关企业处于产业链的中游,具体包括育种企业和养殖企业,养殖企业又细分为自繁自养、外购猪仔养殖、二次育肥。

  生猪养殖行业分析表示,我国是传统的农业大国和人口大国,农业是国民经济的支柱产业。随着我国人口的增长和生活水平的不断提高,城乡居民对高品质的畜、禽、水产等农产品以及各种粮食加工作物的需求越来越大。

  然而,近年来国家越来越重视养殖行业环保问题,特别是2017年起,国家对于养殖行业环境严抓严管,可以说养殖行业步履艰难,使得养殖规模有所缩小。据数据统计,2017年中国生猪养殖规模为8031.36亿元,同比下降18%。

  总体而言,中国生猪养殖在全球占比最多,占全球生猪总养殖量56.6%。2017年,中国生猪饲养产值接近1.3万亿,占国内畜禽(猪牛羊禽)饲养总产值比重约56.5%,生猪产业体量较大。短期内生猪养殖仍是保持上升趋势,但是生猪养殖的专业化进程在不断加快。

  随着环保压力的日益加大,散户养殖正在加速退出市场。这样一来,除了能够降低市场生猪供给量,还可使行业向专业化、规模化过渡。散户养殖比例下降的同时,使得行业集中度提高。另外,随着人们生活条件的改善,消费者对食品包括肉类及肉制品的消费需求不断提升,更加关注产品的质量、口味、营养等。

  未来,细分企业不断整合壮大,而其他养殖户走向专业化分工。此外,适度的规模经营可有效克服养猪业生产的瓶颈,提升产品的安全性,提高经营效益,实现规模化养殖与效益并行。以上便是生猪养殖行业定义及分类分析的所有内容了。

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