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全球乳品价格已飙升45% 澳大利亚牛奶产量将下降7%

标签:乳品          2017/01/11

导语:乳品包括以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。&nbs

乳品包括以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。

      自2016年七月以来全球乳品价格已飙升45%,荷兰合作银行预计,国际乳价还将继续上扬。而与此同时,澳大利亚牛奶产量正逼近二十年来最低水平。

ACB News《澳华财经在线》报道,去年乳价跌到谷底时,全澳最大乳品加工商迈高集团削减收奶价,引发奶农扑杀牛群或退出奶场运营。考虑到供应收缩,根据荷兰合作银行(Rabobank)报告,2017年澳大利亚牛奶产量将下降7%,到89亿升,创下二十多年最低水平。

全球乳品价格已飙升45% 澳大利亚牛奶产量将下降7%

荷兰合作银行高级乳业分析师迈克哈维(Michael Harvey)指出,季节条件不佳影响牛奶生产,而上个产季末澳洲加工商纷纷削减收奶价打压行业信心,使情况更加恶化。但是,未来几个月大宗乳制品价格预计将全面上涨,乳价持续上扬将支撑奶场运营前景,2017-18产季澳洲奶农有望获得更高的收奶价。

然而,短期内澳洲牛奶产量难以恢复。“价格上涨,以及近来的气候条件改善有助于产量稳定,但不足以弥补去年的产量损失。”

荷兰合作银行报告称,此番乳价上扬主要由供应下降造成,而非需求增强。2016下半年全球主要乳业出口地区牛奶供应量缩减260万吨。美国与欧洲国内需求上涨,抢占出口供应,这是全球乳价飙涨的刺激因素。

到目前为止,澳洲生产商从近期的上涨行情中获利还较为有限。因为价格上涨集中体现在全脂奶粉价上,脱脂奶粉实际在走弱。受制于合约安排,澳大利亚乳品构成中全脂奶粉不到10%,大部分是奶酪与乳清产品。

报告告诫,美元强势,及收入增长放缓影响到新兴市场消费者的乳品需求。

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